Skip to main content
Fluffiga pannkakor
Medel
Ingredienser
Pannkakor
5
dl
vetemjöl
0,5
msk
bakpulver
0,5
tsk
vaniljpulver
2,5
dl
Soygurt Naturell
3
dl
vatten
Limemarinerade jordgubbar med basilika
1
liter
jordgubbar, i bitar
2
msk
finhackad basilika
1
stk
lime, rivet skal och saft
1
msk
agavesirap
De här pannkakorna blir härligt fluffiga och får en lät syra från YogOat eller Soygurt. Perfekt match med limemarinerade jordgubbar helt enkelt. Om du vill kan du ringla över lite kokossirap eller lönnsirap precis vid servering.
Gör så här
Pannkakor
Rör ihop vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål.
Vispa ner lite Gurt och vatten i taget tills du har en slät smet utan klumpar.
Stek gyllenbruna pannkakor i lite kokosolja, rapsolja eller smör (t ex mjölkfritt)
Limemarinerade jordgubbar med basilika
Blanda ihop samtliga ingredienser i en skål.
Låt stå i 15 minuter och marinera. Servera tillsammans med de nystekta pannkakorna.
Mer inspiration
Grön smoothie med basilika och kardemumma
Den här gröna smoothien har en överraskande smakkombo med basilika, kardemumma och vanilj. Börja dagen med den här och du kommer dansa ur sängen.
Frasiga belgiska havrevåfflor
Belgiska våfflor är en riktig frukostlyx. Här har vi inte bara blandat ner lite havregryn i smeten, vi har även två olika smaksättningar om du känner för det. Annars går det lika bra att bara servera dem med lönnsirap och en kula vaniljglass.
