Ingredienser

1 rödlök
200 g naturell fast tofu
1/2 citron
1 msk färsk pepparrot, riven
1/2 kruka dill
1 dl Planti Cooking Fraiche Natural
1/2 dl majonäs, gärna vegansk
1 burk tångkaviar (75g)
salt
peppar

Gör så här:

Skala och finhacka löken. Pressa tofun mellan hushållspapper för att få ut vätskan. Skär tofun i små bitar. Skölj och skrubba citronen i ljummet vatten. Skala och riv pepparroten samt riv citronskalet. Hacka dillen.

Blanda fraiche, majonnäs, lök, pepparrot, citronskal och tångkaviar. Vänd ner dill och tofu. Smaka av med salt och peppar och lite citronsaft.

Servera med ett gott bröd eller en rostad brödskiva.