Ingredienser

1 gurka (280g)
1/2 tsk salt
2 dl Planti Greek Style Gurt Natural
2 krm olivolja
1-2 st vitlöksklyftor, pressade
1 krm peppar

Gör så här:                                   

 Riv gurkan grovt. Strö salt över den grovrivna gurkan och låt stå i minst 15 minuter.

Krama ur det mesta av vätskan som bildats från gurkan.

Blanda alla ingredienser. Smaka av med salt och peppar.

Låt gärna röran mogna i kylen i några timmar.