Skip to main content
Rotfruktsgratäng
Enkel
Ingredienser
4
dl
Planti Cooking Original
1
st
Grönsaksbuljongtärning
6
st
Potatis
4
st
Morötter
2
st
Palsternacka
60
g
Rotselleri
2
krm
salt
1
krm
svartpeppar
Vi borde äta mycket mer rotfrukter som är billiga, hälsosamma och klimatsmarta. Prova den här krämiga och lättlagade gratängen som passar till det mesta.
4 portioner
Sätt ugnen på 225 °C.
Skala och skiva potatisen och rotfrukterna i tunna skivor. Koka upp matlagningsgrädden med buljongtärningen och lägg i potatisen och rotfrukterna så att de får suga åt sig vätskan i 10 minuter. Det gör att gratängen blir mer krämig. Bred ut blandningen i en smord ugnssäker form. Grädda i ca 30 minuter.
Variation!
Smaksätt med riven ost (gärna vegansk), vitlök eller örtkryddor.
Kökstips!
Till 4 portioner räkna med 900 g blandade rotfrukter.
