Ingredienser

4 portioner
1 kg fast potatis
1,5 dl Planti Cooking Fraiche Natural
1 dl majonäs, gärna vegansk
1 msk grov senap, t ex Johnny´s grovstark
1 st rödlök, finhackad
1/2 dl gräslök, finhackad
1/2 dl persilja, finhackad
1 st vitlöksklyfta, riven eller pressad
salt

Gör så här:
Skala potatisen och koka den mjuk. Skölj i kallt vatten så att den svalnar. Skär sedan i mindre bitar.
Rör ihop fraiche, majonnäs och senap i en skål.
Hacka rödlök, gräslök och persilja och vänd ner tillsammans med pressad vitlök och potatis. Smaka av med salt. Garnera med lite hackad gräslök och persilja.