Skip to main content
Kaffeglass
Medel
Ingredienser
1
dl
muscovadosocker, rårörsocker eller kokossocker
0,5
dl
majsstärkelse
5
dl
Havredryck
2
dl
Planti Soygurt Naturell
2
msk
rapsolja
1
msk
snabbkaffe
En svalkande glass med kaffesmak och lätta karamelltoner från det oprocessade muscovadosockret. God att bara skopa upp i ett glas, eller servera i en frasig strut.
Gör så här
Blanda ihop socker och majsstärkelse i en kastrull.
Vispa ner lite havredryck i taget för att undvika klumpar och blanda ner snabbkaffet.
Koka upp under omrörning och låt sjuda tills blandningen tjocknar.
Häll över allt en skål och vispa ner Gurt och olja.
Låt svalna helt i kylskåpet. Kör sedan blandningen i en glassmaskin och skrapa ner i en plastlåda.
Låt stå i frysen i några timmar.
Klar!
