De här pannkakorna blir härligt fluffiga och får en lät syra från YogOat. Perfekt match med limemarinerade jordgubbar helt enkelt. Om du vill kan du ringla över lite kokossirap eller lönnsirap precis vid servering.

Ingredienser

Pannkakor
5 dl vetemjöl
0,5 msk bakpulver
0,5 tsk vaniljpulver
2,5 dl Planti YogOat Naturell
3 dl vatten
Limemarinerade jordgubbar med basilika
1 liter jordgubbar, i bitar
2 msk finhackad basilika
1 stk lime, rivet skal och saft
1 msk agavesirap

Gör så här

Pannkakor
Rör ihop vetemjöl, bakpulver, strösocker och vaniljsocker i en skål.

Vispa ner lite YogOat och vatten i taget tills du har en slät smet utan klumpar.

Stek gyllenbruna pannkakor i lite kokosolja, rapsolja eller smör (t ex mjölkfritt)

  

Limemarinerade jordgubbar med basilika
Blanda ihop samtliga ingredienser i en skål.

Låt stå i 15 minuter och marinera. Servera tillsammans med de nystekta pannkakorna.