Chiapudding trifle

Mango är en fantastisk smaksättare – gör den enkla och vackra chiapudding redan kvällen innan så vaknar du till en godare morgon.

INGREDIENSER

Puré:

  • 1 näve fryst mango
  • Dadelsirap efter smak
  • 1 msk vatten

Pudding:

  • 1 dl eko soygurt naturell
  • 2 msk chiafrön
  • 1 msk kokosflingor
  • 0,5 tsk vaniljpulver

Topping:

  • Kiwi
  • Stjärnfrukt
  • Rostade kokosflakes

Tillagning:

Mixa mango dadelsirap, mango och vatten till en slät puré. Blanda ihop soygurt, chiafrön, kokos och vaniljpulver och låt vila i kylskåp minst två timmar. Toppa med dina favoriter!

Bilder til saken: